回転寿司でおなじみのくら寿司が新商品を発表しました!
なんと!寿司屋なのにハンバーガーを出す事になりました!
名前はKURABURGER(クラバーガー)とのこと!
お寿司やさんからかけ離れているメニューのハンバーガーをくら寿司が大手回転寿司チェーンとして初めて出しました
回転寿司がハンバーガー?いったいどんな味なんでしょう?
味や出来栄えや種類は?
気になったのでKURABURGER(クラバーガー)について調べてみました。
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目次
くら寿司が新商品を発表!寿司屋なのにハンバーガー⁈
大手回転寿司チェーンの無添くら寿司が
2月25日に新商品発表会をおこないました。
その新商品が、なんと!寿司屋なのにハンバーガー⁈
その名もKURABURGER(クラバーガー)⁈
クラバーガーって!なにそれ⁈美味しいの⁈
KURABURGER(クラバーガー)は3月1日より大手回転寿司業界だは初となる新商品として、
・KURABURGERフィッシュ
・KURABURGERミート
の2種類で250円で販売するとのことです!
回転寿司で回ってきますよ~( ´∀`)
フィッシュとミートという事ですが、これから人気が出たらまた種類が増えそうな予感がしますね…
楽しみです。
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気になるKURABURGER(クラバーガー)の味はいかに⁈
そんな気になるKURABURGER
(クラバーガー)ですが、美味しいのかな?
それがとりあえず気になりますよね。
・KURABURGERフィッシュ
国産天然魚を100%使用している
パテに、切身を整える上で余った部分や骨の周りについた身を活用しているとのこと。
ねり天やスリーミーコロッケの加工方法や技術をヒントに完成させた。
米粉と黒酢を使用したふわふわで甘みのある特製「シャリバンズ」で、玉ねぎの天ぷらとともにサンドしている。
・KURA BURGER ミート
厳選したお肉を使用している。
独自のブレンドで仕上げたジューシーなパテを使用。
アメリカの本格バーガーをイメージしたケチャップベースのシンプルなソースや、玉ねぎの天ぷらなどとともに特製シャリバンズで挟んでいる。
発表会で女優の井本彩花とお笑いコンビの千鳥が出席し、食レポをしていた様ですね。
それぞれのコメントをみてみましょう。
井本「ソースにコクがあって、玉ねぎもシャキシャキしている。バンズもふわふわしていておいしい」
ノブ「パンチがすごい。濃い!香川照之さんのドラマ最終回の演技くらい濃い」
大悟「メイウェザーくらいパンチ力がある」
引用:https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190225-00000093-spnannex-ent
とりあえずパンチがすごいとのこと!笑
ニュースを見ていたらお肉やお魚も美味しそうでしたが、個人的には、玉ねぎがオニオンリングみたいに揚げてあってサクサクでおいしそうでした( ^ω^ )
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くら寿司のKURABURGER(クラバーガー)は開発にかなりの時間が?
くら寿司はKURABURGERの開発にはかなり時間がかかったようで、
なんと!開発に5年もかかったのようですね!
理由としては、そのこだわりのパテに合うソースやスパイスの味付けにかなりこだわったのと、
具材を包むパンも普通のパンではなく、
黒酢をいれたり、米粉を使いもっちりとした食感を出すために時間がかかったとのこと。
やはりハンバーガーでもパンに米粉を使いお寿司屋さんのこだわりを多少残していたように感じた。
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まとめ
今回は、大手回転寿司チェーンの無添くら寿司がハンバーガーのKURABURGE(クラバーガー)を商品化する事についてを調べてみました。
正直、回転寿司チェーンの出すハンバーガーとかそんなに力もいれてないんだと思っていましたが、
調べてみると、かなり力を入れている様でした。
しかも普通に美味しそうだから食べてみたい!
くら寿司ハンバーガーKURABURGERの販売は、3月1日からだそうです。
さらにくら寿司はこれまでもサイドメニューにもかなり力を入れていたため、開発してきたサイドメニューを専門店として期間限定オープンするんだとか。
回転寿司屋だけど違うメニューにも可能性が見出せるくら寿司!
ハンバーガーも食べたいけど他のサイドメニューにもかなり期待出来そう!
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